„Pralinenherstellung ist die hohe Kunst, feinste Kuvertüre in eine süße Gaumen-
überraschung zu verwandeln“

Die Pralinenschule
Nach einer kurzen Einführung in die Welt der Schokoladen lernen Sie die ver- schiedenen Kuvertüren kennen.

Anschließend:
· Temperieren der Schokolade
· Herstellung von Trüffeln
· Schnittpralinen

 
Freitag Abend von 18.30 - 22.00 Uhr
• 17.09.2010 und 15.10.2010
53,- € pro Person

Samstag von 10.00 - 16.00 Uhr
• 11.09.2010 • 18.09.2010 • 25.09.2010
• 02.10.2010 • 09.10.2010 • 16.10.2010 • 29.10.2010
69,- € pro Person

Die selbst hergestellten Pralinen können Sie natürlich mitnehmen.